マルミッタの想い。。。
お食事・おつまみ・お酒・ノンアルコールも自由なスタイルで。

お客様に「美味しく楽しい時間」を過ごしていただけましたら・・・
私たちスタッフの幸せでありモットーです。

①人気ナンバーワン・リピート率ナンバーワンの肉料理
　「つくば美豚（びとん）のリブロースグリル」

②極上！72時間かけた自信作。
　「黒毛和牛のローストビーフ」

③ギネス記録に認定されたブランド鶏
　「大山どりの肉汁焼き」（写真）

どれもお酒のおつまみに最高！

500℃の高温で熱した石窯で焼き上る、モチモチのナポリピッツァ。

ピザのテイクアウトも人気です。

写真はラクレットチーズたっぷりの「ハイジのピッツァ」

「パスタ」という料理は非常に好みが分かれると思います。
塩気、旨み、麺の太さ、硬さ、スープの絡み具合、にんにくをきかせるか抜くか、辛くするなどなど。

マルミッタのパスタは、まず食材ありき。
素材を活かした調理法と上質なオリーブオイルで作っています。

毎回料理人が一皿入魂しているパスタがお客様に喜んでいただけたら最高です。

写真はマルミッタの定番人気デザート「しあわせプリン」
白い生クリームの下には、ちょうどよい硬さと甘味のカスタードプリン。
仕上げにメープルシロップでハートを描いたら完成です。

この他チバスク風チーズケーキやガトーショコラなどのデザートを手作りしています。